sizin yörenizde hangi yemekler meşhur?

[yazgüneşi]

evet arkadaşlar yöresel yemekleriniz neler...

[velociraptor]

ben yöremi söylemeyecegim lakin benim en sevdigim yemek (Türkiyede pek yapilmaz): kirmizi etli biber , korda közlendikten sonra kabugu soyulur ve tohumlari cikartilip icine yumurtali peynirli bir harc konur , sonrada una bandirilip tavada yagda kizartilir , bu yemege bayiliyorum,
ilaveten
yesil fasulye haslanir , sonra oda yumurtaya bandirilip sonrasinda una bandirilmak suretiyle tavada yagda kizartilir (buna da bayiliyorum)

[modestus]

benim aslım Tokat, Tokat kebabı ve bat denilen bulgurla yapılan ve çiğ yenen meşhur yemeği var.

[OneSelf]

Kapalı Lahmacun (Sembusek), Kızarmış İçli Köfte, Kaburga Dolması, Zerde, Güveç, Patlıcan Kebabı (Maldum)

Mardin yöresinin yemekleri, hepsini tatmanızı tavsiye ederim :))

[yazgüneşi]

Eli ekmek Konya yöresi :D

[yesilaygunes]

çiğköfte lahmacun duymayan var mı? :))

Tarkan abi sizin bahs ettiğiniz bu yemek batı trakya mutfagına ait sanıyorum :wink: